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Permakultur & nachhaltiger Gemüse- und Obstanbau
Du interessierst dich für Permakultur sowie nachhaltigen Gemüse- und Obstanbau?
Dann bist du bei uns genau richtig!
Stöbere durch unser Mitmach- und Informationsangebot. Noch ist die Seite im Aufbau, wird aber ständig erweitert. Es lohnt sich auf unserer Webseite ab und zu vorbeizuschauen oder besser noch - du besuchst uns an einem Samstag in unserem Permakulturgarten an der Wahlenstrasse in Laufen.
Du kannst uns natürlich auch gerne materiall unterstützen:
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Einige Highlights aus unserer Entstehungsgeschichte:
Sammlung von Fotos zwischen 2020 und 2021
Eröffnungsfeier
Kompostlieferung - es geht los!
Land in Sicht...
So sieht eine erfolgreiche Gründungssitzung aus
Was ist Permakultur
In vier Worten
Permakultur bedeutet Paradiese schaffen. (Beat Rölli)
In einem Satz
„Bewusst gestaltete Landschaften, die die Muster und Beziehungen in der Natur imitieren und dabei eine Fülle von Nahrungsmitteln, Fasern und Energie für lokale Bedürfnisse bereitstellen.“
Aus: Permaculture Principles & Pathways beyond Sustainability“ 2002, David Holmgren
In fünf Sätzen
Permakultur ist
- die Gestaltung von Landnutzungssystemen, die nachhaltig und ökologisch unbedenklich sind.
- ein Design-System, das eine integrierte Anwendung ökologischer Prinzipien in der Landnutzung berücksichtigt.
- die Gestaltung kulturell angemessener Systeme, welche zu sozialer Stabilität führen.
- eine internationale Bewegung für die Raumplanung und Design.
- ein ethisches System, welches Positivismus und Zusammenarbeit betont.
Zitat von M. Pilarski, Gründer von Friends of the Trees, veröffentlicht im Green Front Report (1988).
In zwei Minuten
Der Begriff Permakultur leitet sich ab von „permanent agriculture“; zu deutsch „dauerhafte Landwirtschaft“.
„Permakultur„ beschreibt das Ziel: Permakultur will mithelfen, die Lebensgrundlagen der Menschen dauerhaft zu sichern: Ökologisch - Sozial - Ökonomisch.
Wir streben gesunde und energieeffiziente Lebens-, Lern- und Arbeitsräume an. Somit ist Permakultur ein System, das sich ganz der nachhaltigen Entwicklung verschrieben hat.
Permakultur Design ist ein funktionales Gestaltungssystem. Das heisst, Systeme werden geplant, umgesetzt, erhalten und weiterentwickelt, um möglichst viele menschliche Grundbedürfnisse (=Funktionen) wie Nahrung, Energie und Lebensraum zu erfüllen. Gleichzeitig sollen diese Systeme - sei es ein Garten oder sei es ein Landwirtschaftsbetrieb - ihre Bodenfruchtbarkeit und die Vielfalt der Natur erhalten, besser noch vermehren.
Bei der Planung dieser Systeme nehmen wir die Ökosysteme als Vorbild, weil sie sich bewährt haben. Als Grundlage der Planung dienen langfristige Beobachtungen von Pflanzen, Tieren, sozialen Systemen und anderen Elementen in allen ihren Funktionen.
Bei der Umsetzung werden alte und neue Methoden, Techniken und Erfahrungswissen aus verschiedenen Kulturen den lokalen Gegebenheiten angepasst.
Eine gute Permakultur-Gestaltung legt auch Wert auf Ästhetik. Eine harmonische, schöne Permakulturanlage erhöht die Lebensqualität und inspiriert.
Permakultur basiert auf 3 ethischen Grundlagen:
- Sorge für die Erde
- Sorge für die Menschen
- Teile gerecht und schränke dich ein
Charakteristisch für Permakultur sind:
- kleinräumige Landnutzung
- unterschiedlich intensiv bewirtschaftete Zonen (sehr intensiv bis Wildnis)
- grosse ökologische und biologische Vielfalt
- Verwendung von einheimischen und fremdländischen Wild- und Kulturpflanzen, sowie Tieren
- Multifunktionale Elemente (Beispiel: Ein Schaf mäht und düngt die Weide, liefert Milch, Fleisch und Wolle)
- positive Beziehungen und Verknüpfungen der Elemente werden angestrebt
- mehrjährige Kulturen, dauerhafte Lösungen mit wenig Unterhalt werden bevorzugt
Permakultur kann in der Architektur, auf dem Balkon, in Gärten, auf Bauernhöfen, in Schulen, Gemeinden oder Betrieben und selbst in ganzen Quartieren, angewandt werden. Transition Town, die grosse Schwester der Permakultur, ist eine weltweite Bewegung, welche sich für lokale, nachhaltige Entwicklung einsetzt und auf Permakultur basiert.
(Quelle: permakultur.ch).